Catalogo della merce
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Questo olio di oliva prodotto artigianalmente, è naturale e non raffinato.
Per ottenere un valore basso di acidità e un sapore più fresco, vengono raccolte 'a mano' solo olive giovani, prima che diventino mature e ossidate.
L'estrazione avviene a freddo e, dopo un periodo di decantazione, viene...
Gruppo: Olio vegetale
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Limoni Primofiore, dal colore esterno giallo pallido, buccia morbida e sottile e forma sferica o ovale, presenta alcuni semi. E' un frutto ricco di succo con alto contenuto di acidi. ...
Gruppo: Limone
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Pompelmo sensa semi Marsh, frutto di dimensioni medie, avente forma da oblata a sferica, presenta talvolta alcuni semi. La buccia dal colore giallo-chiaro è sottile. Il sapore non molto pronunciato è particolarmente dolce, molto succoso ed è adatto alla conservazione per lunghi periodi. Scoperto in...
Gruppo: Pompelmo
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Le Clementine senza semi, sono un ibrido ottenuto in Algeria all'inizio del secolo da Padre Clemet Rodier il quale ha incrociato l'arancia amara Granito con il mandarino Avana. Dalla forma ovoidale ha la buccia molto sottile quasi distaccata dalla polpa. Caratterizzate da un sapore e un profumo...
Gruppo: Agrumi
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La Navelina è una cultivar originaria della California ottenuta dalla mutazione della gemma del Washigton Navel. Dalla forma sferoidale o ovoidale, questo frutto presenta un 'navel' ombelico al centro dello stesso che lo caratterizza sia esteriormente che interiormente rispetto gli altri agrumi. La...
Gruppo: Mandarino
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Il Valencia, di ovvie origini spagnole, è il frutto più utilizzato nel mondo sia per la produzione di frutta fresca che per la trasformazione. Ha la forma sferica con la buccia di colore arancio tenue. La polpa si presenta di colore giallo-arancione, di media tessitura e senza semi, molto succosa e...
Gruppo: Mandarino
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Dalla seconda metà del mese di Gennaio inizia la raccolta della peculiare e tipica arancia pigmentata rossa a marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Le qualità antiossidanti delle arance sono note a tutti. Sono frutti ricchi di vitamina C, in particolare le arance Rosse di Sicilia che ne...
Gruppo: Arancia
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Il satsuma Myagawa è originario del Giappone ed è stato introdotto in New Zeeland nel 1923, dove è stato utilizzato nella trasformazione industriale. La sua forma è obovoidale, senza semi o molto rari, dal sapore deciso grazie alla moderata acidità accoppiata con un basso contenuto di zuccheri ed è...
Gruppo: Mandarino
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Real sweet and tastefull Valencia Oranges.
Pakaging available:
large size (cal 5), I class, 8 or 10 Kg open wooden box,
medium size (mix cal 7-8-9), II class, 15 kg wooden box
Gruppo: Arancia
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Pigmented Red Blood Sicilian Oranges, very sweet and tastyfull, rich in vitamins and antioxidant.
Pakaging available:
large size (cal 5), I class, 8 or 10 Kg open wooden box, ...
Gruppo: Arancia
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Il Primosole è un mandarino ibrido ottenuto dal sastuma C. Inshuo Miho e dal mandarino C. reticulata Carvalhais, creato nel 1993 dall'Università di Catania. Questo frutto, dalla forma oblata, è solitamente di generose dimensioni (intorno ai 7cm), è privo di semi ed ha un sapore piacevole. La sua...
Gruppo: Mandarino